Mô tả sản phẩm
Sodium Bicarbonate cũng gọi là Baking soda; Sodium acid carbonate; bicarbonate of soda
Natri hiđrocacbonat hay natri bicacbonat là tên gọi phổ biến trong hóa học. Do được sử dụng rất rộng rãi trong thực phẩm nên nó có nhiều tên gọi, bread soda, cooking soda, bicarbonate of soda, trong tiếng Việt được biết đến nhiều hơn với tên “thuốc muối”, “muối nở”, bột nở, bột nổi, thuốc sủi. Trong ngôn ngữ giao tiếp thông thường, tên của nó được rút ngắn xuống còn natri bicarb, bicarb soda, hoặc chỉ đơn giản là bicarb. Trong ngành thực phẩm còn được biết đến với tên baking soda. Nó có công thức hóa học NaHCO3.
Thường ở dạng bột mịn, trắng không mùi, dễ hút ẩm, tan nhanh trong nước nhưng ít tan trong ethanol, khi có sự hiện diện của ion H+ khí CO2 sẽ phát sinh và thoát ra. Sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp hóa chất, thực phẩm, dược phẩm. Thành phần này giúp giảm lượng dầu trên da, da dầu là nguyên nhân chính của mụn trứng cá. Đây là một phụ gia thực phẩm thuộc nhóm INS500 (gồm Natri Carbonat (i), Natri Hydro Carbonat (ii), Natri sesquicarbonat(iii)) trong đó INS (International Numbering System) là hệ thống đánh chỉ số quốc tế do Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm quốc tế Codex xác định cho mỗi chất phụ gia. Chất này theo hệ thống “số E” của châu Âu được gọi là E500(ii).
Nó được làm từ quặng trona. Quặng được tinh chế thành bùn sodium sesquicarbonate – một sản phẩm soda ash trung gian mà trên thực tế nó bao gồm cả soda ash(sodium cacbonat) và baking soda (sodium bicarbonate).
Các tinh thể này sau đó được hòa tan trong dung dịch bicarbonate (được thực hiện bởi nhà sản xuất) trong một chu trình hòa tan. Sau đó nó trở thành một dung dịch bão hòa
Điôxít cacbon tinh khiết được đưa thêm vào quá trình sản xuất này. Khi di chuyển dung dịch bão hòa natri , nó nguội đi và phản ứng với lượng khí carbon dioxide để tạo thành tinh thể sodium bicarbonate.
Tiếp theo, các tinh thể khô của sodium bicarbonate được tách ra thành các lớp khác nhau theo kích cỡ hạt. Tiêu chuẩn của sodium bicarbonate được sản xuất theo từng yêu cầu cụ thể của khách hàng.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Sodium Bicarbonate |
|---|---|
| Hàm lượng | 99% |
| Xuất xứ | Trung Quốc,Thái Lan |
| Qui cách | 25kg/bao |
| Công thức hóa học | NaHCO3 |
| Ngoại quan | Chất rắn kết tinh màu trắng, không có mùi, có vị hơi mặn. |
| Ứng dụng | Dùng trong chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi vì nó có tác dụng điều chỉnh độ chua, chống đông vón và tạo xốp, lại không có độc tính và không ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng sản phẩm. |
| Lưu trữ | Để nơi thoáng mát, tráng ánh sáng trực tiếp. |
| Chuyên mục | Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Nhóm khoáng chất |
Sản phẩm khác
-
Giao hàng tận nơi
Tất cả khách hàng -
Nhập khẩu trực tiếp
Nhanh chóng, tiện lợi -
Chất lượng hàng đầu
Sản phẩm chính hãng -
Đối tác tin cậy
Phát triển bền vững
